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Buch - Food & Harmony - Kreative vegane Küche
26,95 € *
zzgl. 3,95 € Versand

Kreativ. International. Vegan! Hier erwartet Sie ein außergewöhnliches, veganes Kochbuch, das die Aromen dieser Welt in über 150 begeisternden, stimmungsvoll inszenierten Rezepten vereint. Ganz ohne erhobenen Zeigefinger regen die Rezepte dazu an, Fleisch, Milchprodukte und Eier wegzulassen und eine vollkommen neue Seite der Pflanzenküche zu entdecken - eine Schatzkiste gefüllt mit fantasievollen Gerichten. Atmosphärische Bilder vermitteln in diesem veganen Kochbuch das unglaublich positive Lebensgefühl der beliebten Ernährungsweise.Vegane Ernährung ist viel mehr als der bloße Verzicht auf tierische Produkte. Das sehr persönliche Buch des charismatischen Autors Lee Watson, einer Ikone der Vegan-Bewegung, beweist, dass vegane Rezepte eine Bereicherung für unsere Küchen sein können. Mit Kochbananen-Burritos, Kartoffel-Dattel-Masala oder Portobello-Pekannuss-Burgern erweitert sich der kulinarische Horizont. Der asiatische Seetang-Fenchel-Salat schmeckt genauso herrlich wie der spanisch inspirierte Kürbis mit Salsa verde. Auf diese Weise vegan zu kochen, eröffnet ungeahnte Perspektiven - machen Sie sich auf ein Feuerwerk der Aromen gefasst.

Anbieter: yomonda
Stand: 26.05.2020
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Gemüse-Spaghetti: Nudeln aus Gemüse - Orathay S...
1,09 € *
zzgl. 3,99 € Versand

Die neuen „Nudeln“ sind aus Zucchini, Kürbis & Co! Das erste deutschsprachige Kochbuch zum Thema Gemüse-„Nudeln“ bringt den internationalen Gastro-Trend jetzt in die Küchen zuhause: einfach, aromatisch und effektvoll! Gemüse wie Zucchini, Kürbis, Kartoffel, Rote Bete, Chicoree, Kohl und viele andere mehr werden als feine „Spaghetti“, breite „Tagliatelle“, in Streifen oder Stiften serviert! Die Gemüse-„Nudeln“ sind abwechslungsreich, farbenfroh und sehen spektakulär und wie vom Chefkoch persönlich aus. Alles, was man dazu benötigt, sind knackige Gemüse und ein Sparschäler, Gemüsehobel oder Spiralschneider und schon kann es losgehen mit einer frischen, schnellen und kreativen Gemüseküche! Die Bandbreite der Rezepte ist groß: Als raffinierte Rohkost, gekocht oder frittiert , als Salat, Fingerfood oder Teil eines Hauptgerichts, vegetarisch, mit Fisch, Fleisch oder Meeresfrüchten. Exotisches wie „Vietnamesische Sandwiches“ und Kürbis-Curry-Tarte mit Kokosnuss findet sich ebenso wie Traditionelles in neuer Form wie „Spargel mit Ei“ oder „Linguine mit Muscheln und Gemüsestiften“. Der Trend aus der gehobenen internationalen Küche lässt sich auch zu Hause einfach umsetzen, ist genuss- und aromenreich und ein echter Hingucker!

Anbieter: reBuy
Stand: 26.05.2020
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Kartoffeln - vielseitig & beliebt
5,00 € *
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Kartoffeln haben immer Saison und sind nach wie vor ein Grundnahrungs- und Lebensmittel, das in den meisten deutschen Küchen immer vorrätig ist. Aber wie kam die Kartoffel überhaupt nach Deutschland? Welche Sorten gibt es heute noch, wie baut man Annabelle, Linda & Co. vielleicht sogar im eigenen Garten an? Und wie gesund sind Kartoffeln eigentlich? All diese und mehr Fragen beantwortet Carola Ruff in ihrem Buch. Darüber hinaus empfiehlt sie wohlschmeckende Alternativen zur Kartoffel von der Batate (Süßkartoffel) bis zur Yams-Wurzel. Der praktische Teil des Buches bietet von klassischen Bratkartoffeln über Süßkartoffelsalat bis zum Kartoffel-Käse-Kuchen rund 40 bis 50 regionale und internationale Rezepte für Vegetarier, Fleischliebhaber und Kalorienzähler.Man kann nur staunen, wie vielfältig Kartoffeln & Co. sind - sie schmecken gebraten, gekocht, gegart, gebacken, als Brei, in Salaten, Suppen, Aufläufen, als Beilage oder Hauptgericht.

Anbieter: buecher
Stand: 26.05.2020
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Kartoffeln - vielseitig & beliebt
5,20 € *
ggf. zzgl. Versand

Kartoffeln haben immer Saison und sind nach wie vor ein Grundnahrungs- und Lebensmittel, das in den meisten deutschen Küchen immer vorrätig ist. Aber wie kam die Kartoffel überhaupt nach Deutschland? Welche Sorten gibt es heute noch, wie baut man Annabelle, Linda & Co. vielleicht sogar im eigenen Garten an? Und wie gesund sind Kartoffeln eigentlich? All diese und mehr Fragen beantwortet Carola Ruff in ihrem Buch. Darüber hinaus empfiehlt sie wohlschmeckende Alternativen zur Kartoffel von der Batate (Süßkartoffel) bis zur Yams-Wurzel. Der praktische Teil des Buches bietet von klassischen Bratkartoffeln über Süßkartoffelsalat bis zum Kartoffel-Käse-Kuchen rund 40 bis 50 regionale und internationale Rezepte für Vegetarier, Fleischliebhaber und Kalorienzähler.Man kann nur staunen, wie vielfältig Kartoffeln & Co. sind - sie schmecken gebraten, gekocht, gegart, gebacken, als Brei, in Salaten, Suppen, Aufläufen, als Beilage oder Hauptgericht.

Anbieter: buecher
Stand: 26.05.2020
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Erdapfel - Das Universalgenie
24,90 € *
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Wundermittel KartoffelAls Beilage ist die Kartoffel in der Küche sehr geschätzt. Doch die tolle Knolle kann viel mehr: Sie ist ebenso ein ideales Nahrungsmittel für Spitzensportler wie im Rahmen einer Erdäpfel-Kur zum Abnehmen geeignet. Zahlreich sind ihre gesundheitlichen Anwendungen in der Volksmedizin, bemerkenswert ihre Wirkung in der Naturkosmetik. Außergewöhnliche Rezepte runden das umfassende Erdäpfel-Buch ab. Kartoffel-Kur: Aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts eignen sich Erdäpfel ideal zum Abnehmen: Wie sich eine solche Erdäpfel-Kur durchführen lasst, wird mit zahlreichen Rezepten verraten. Bekennende Anhänger dieser Diät, so der Bierpapst Conrad Seidl, berichten von ihren Erfahrungen. Erdäpfel für Bewegung und Sport: Aufgrund ihres hohen Kaliumgehalts sind Kartoffeln auch die richtige Nahrung für Spitzensportler, wie Extrembergsteigerin Gerlinde Kaltenbrunner im Interview bezeugt. Kartoffel-Therapien: Ihr ausgepresster Saft unterstützt den Magen- und Darmbereich, ihr Sud wirkt als Inhalation bei Verkühlungen und äußerlich, als Erdäpfelumschlag oder Wickel angewandt, wirken sie bei Schmerzen und Entzündungen aller Art. Erdäpfel für die Schönheit: Ob Akne, Cellulite, rosa Äderchen oder trockene Haut, richtig angewandt wirkt die tolle Knolle auch in der Naturkosmetik wahre Wunder. Handverlesene Rezepte erschließen auch in der Küche neue Erdäpfel-Welten : Dabei spannen sich die Rezepte vom Bodenständigen wie Großmutters gebackenen Erdäpfelnudeln bis hin zur Gourmet-Küche von Hauben-Köchen wie den Gebrüdern Obauer oder Franz Fuiko vom Carpe Diem in Salzburg, die ihre besten Kreationen für dieses Buch zur Verfügung gestellt haben. Auch solche Köstlichkeiten wie Erdapfel-Marzipan und Kartoffel-Frucht-Konfitüre werden nicht vergessen.Die AutorinUlrike Haunschmid gründete 1989 die erste Erdäpfel-Pension in Österreich, deren schmackhafte Diätküche zahlreiche prominente Gäste anzog. Später auch im Bundesrat für das Gastgewerbe tätig, gilt ihr unermüdlicher Einsatz den unbekannten Eigenschaften und unterschätzten Qualitäten des Erdapfels.

Anbieter: buecher
Stand: 26.05.2020
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Erdapfel - Das Universalgenie
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Wundermittel KartoffelAls Beilage ist die Kartoffel in der Küche sehr geschätzt. Doch die tolle Knolle kann viel mehr: Sie ist ebenso ein ideales Nahrungsmittel für Spitzensportler wie im Rahmen einer Erdäpfel-Kur zum Abnehmen geeignet. Zahlreich sind ihre gesundheitlichen Anwendungen in der Volksmedizin, bemerkenswert ihre Wirkung in der Naturkosmetik. Außergewöhnliche Rezepte runden das umfassende Erdäpfel-Buch ab. Kartoffel-Kur: Aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts eignen sich Erdäpfel ideal zum Abnehmen: Wie sich eine solche Erdäpfel-Kur durchführen lasst, wird mit zahlreichen Rezepten verraten. Bekennende Anhänger dieser Diät, so der Bierpapst Conrad Seidl, berichten von ihren Erfahrungen. Erdäpfel für Bewegung und Sport: Aufgrund ihres hohen Kaliumgehalts sind Kartoffeln auch die richtige Nahrung für Spitzensportler, wie Extrembergsteigerin Gerlinde Kaltenbrunner im Interview bezeugt. Kartoffel-Therapien: Ihr ausgepresster Saft unterstützt den Magen- und Darmbereich, ihr Sud wirkt als Inhalation bei Verkühlungen und äußerlich, als Erdäpfelumschlag oder Wickel angewandt, wirken sie bei Schmerzen und Entzündungen aller Art. Erdäpfel für die Schönheit: Ob Akne, Cellulite, rosa Äderchen oder trockene Haut, richtig angewandt wirkt die tolle Knolle auch in der Naturkosmetik wahre Wunder. Handverlesene Rezepte erschließen auch in der Küche neue Erdäpfel-Welten : Dabei spannen sich die Rezepte vom Bodenständigen wie Großmutters gebackenen Erdäpfelnudeln bis hin zur Gourmet-Küche von Hauben-Köchen wie den Gebrüdern Obauer oder Franz Fuiko vom Carpe Diem in Salzburg, die ihre besten Kreationen für dieses Buch zur Verfügung gestellt haben. Auch solche Köstlichkeiten wie Erdapfel-Marzipan und Kartoffel-Frucht-Konfitüre werden nicht vergessen.Die AutorinUlrike Haunschmid gründete 1989 die erste Erdäpfel-Pension in Österreich, deren schmackhafte Diätküche zahlreiche prominente Gäste anzog. Später auch im Bundesrat für das Gastgewerbe tätig, gilt ihr unermüdlicher Einsatz den unbekannten Eigenschaften und unterschätzten Qualitäten des Erdapfels.

Anbieter: buecher
Stand: 26.05.2020
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Internationales Kartoffel-Kochbuch
16,90 € *
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Wir kennen sie aus der Pfanne, frittiert und als Chips. Aber es gibt in aller Welt viel mehr ... Auch die Kartoffel hat einen Migrationshintergrund.Staatsrat Henning Lühr und Lothar Spielhoff Sieger beim Zeit-Kochwettbewerb "Einfach gut" liefern erprobte, ungewöhnliche, aber immer leckere Rezepte und empfehlen die passende Kartoffelsorte. Der Ratskellermeister sagt, welcher Wein konveniert. Jedes Rezept in Deutsch und als Übersetzung in der jeweiligen Landessprache. Mit vielenfarbigen Aquarellen.

Anbieter: buecher
Stand: 26.05.2020
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Internationales Kartoffel-Kochbuch
17,40 € *
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Wir kennen sie aus der Pfanne, frittiert und als Chips. Aber es gibt in aller Welt viel mehr ... Auch die Kartoffel hat einen Migrationshintergrund.Staatsrat Henning Lühr und Lothar Spielhoff Sieger beim Zeit-Kochwettbewerb "Einfach gut" liefern erprobte, ungewöhnliche, aber immer leckere Rezepte und empfehlen die passende Kartoffelsorte. Der Ratskellermeister sagt, welcher Wein konveniert. Jedes Rezept in Deutsch und als Übersetzung in der jeweiligen Landessprache. Mit vielenfarbigen Aquarellen.

Anbieter: buecher
Stand: 26.05.2020
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Das Saarland Kochbuch
4,95 € *
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Offenheit und Gastfreundschaft zeichnet das Saarland aus - und immer mehr Besucher möchten dort eine längere Zeit verweilen. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch dieses schöne Land.Ob kleine Mahlzeiten wie "Grumbeersalat" oder "Gebischeltes", Hauptmahlzeiten wie "Lewwerknepp" oder "Gelleriewemutsch mit Bratwurst", ob Herzhaftes wie "Zwiwwelsupp" oder Süßes wie "Appelklötz" - ein jeder kommt auf seine Kosten! Gerichte mit der überregional berühmten Lyoner Wurst wie "Lyonerpfanne" oder vielfältige Kreationen rund um die Kartoffel wie "Geheirade" sind bodenständig und verführerisch zugleich!Mehr als 60 Rezepte in einer exklusiven Zusammenstellung - jedes Gericht leicht zuzubereiten und äußerst lecker. Das Saarland Kochbuch - ein schönes Erlebnis!

Anbieter: buecher
Stand: 26.05.2020
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